果胶酶厂家

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中文名称:果胶酶
中文同义词:果胶酶;纤维素酶;精制果胶酶;果胶酶制剂;果胶甲脂酶;复合果胶酶;中性纤维素酶;聚半乳糖醛酸酶;
英文名称:Pectinase
CAS号:9032-75-1
分子式:C18H37N(CH3)2
储存条件:2-8°C
化学性质：一般为灰白色粉末，或棕黄色液体。zui适pH值为3.5～4.0。铁、铜、锌离子有明显抑制作用。溶于水。天然品在高等植物(如柑橘类、苹果、番茄等)和微生物中广泛存在。
酶活力：30000%
用途：酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果汁的凝胶化、加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方面。zui高参考用量200mg/kg。如葡萄汁用0.2%果胶酶在40～42℃下静置3h，即可*澄清。葡萄浆用0.05%果胶酶在30～35℃下处理，可提高得率15%，提高过滤速度l倍。用于增加果汁产量和澄清度，也用于麻的脱胶，果胶酶可催化果胶中的甲酯水解，以及将多聚半乳糖醛酸分解成较小分子多聚物。可作为饮料的澄清剂，也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁，按生产需要适量使用。

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苯佐卡因/苯丙氨酯/*/肾上腺素/羧甲司坦/美洛昔康/美他多辛/米诺地尔/磺胺醋酰/磺胺甲恶唑/磷酸肌酸钠

硫酸巴龙霉素/硫普罗宁/硝苯地平/硝唑尼特/盐酸黄酮哌酯/盐酸雷洛昔芬/盐酸阿霉素/盐酸阿米洛利/盐酸金霉素

盐酸*/盐酸四环素/盐酸二甲双胍/烟酰胺/泊洛沙姆

其他医药原料
氯霉素/硝酸益康唑/地巴唑/硝酸咪康唑/醋酸洗必泰/酮康唑盐酸/贝那普利/氨甲环酸

抗菌原料药
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