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温州利捷机械有限公司


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夹层锅

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产品型号

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地温州市

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更新时间:2018-06-28 15:04:54浏览次数:945次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:33条

所在地区:浙江温州市

联系人:章敏捷 (经理)

产品简介
产地 国产 产品新旧 全新

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

详细介绍

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

分类

1、按结构形式分为:可倾式、立式(固定)结构

2、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

(a) 立式:三棱锥形式、圆管式。

(b) 可倾式:槽钢支架式。

 

材质

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

特点

加热高效

以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

参数  型号QJ50QJ100QJ150QJ200QJ300QJ400QJ500
设备容积L50100150200300400500
夹套工作压力MPa<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2
蒸发量KG/H3040506575100150
加热面积㎡0.40.450.761.01.151.441.90
能耗KG/H3344557290110165
设备质量KG170190210230320360485
外形尺寸mm

720X600

X830

800X650

X950

1350X650

X950

1400X700

X1100

1450X800

X1110

1500X850

X1140

1600X900

X1150

 

 

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参数  型号QJ50QJ100QJ150QJ200QJ300QJ400QJ500
设备容积L50100150200300400500
夹套工作压力MPa<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2<0.2
蒸发量KG/H3040506575100150
加热面积㎡0.40.450.761.01.151.441.90
能耗KG/H3344557290110165
设备质量KG170190210230320360485
外形尺寸mm

720X600

X830

800X650

X950

1350X650

X950

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X1100

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