蚕蛹水解生产线--以水解度和多肽得率为评价指标,研究了中性蛋白酶对脱脂蚕蛹蛋白的酶解工艺。
蚕蛹水解生产线--以水解度和多肽得率为评价指标,研究了中性蛋白酶对脱脂蚕蛹蛋白的酶解工艺。
蚕蛹水解生产线--采用单因素与响应面优化设计,得出*佳酶解工艺条件为:酶解温度56℃、酶解液p H 7.7、加酶量3.9%(质量分数)、料液比1∶12(g/m L)、酶解时间2 h。在此优化试验条件下,蚕蛹蛋白水解度和多肽得率的预测值分别为24.94%和72.16%,实际值则分别为24.22%及70.61%,与模型预测值吻合。此工艺可推广应用于蚕蛹蛋白多肽产业化生产的备选工艺。
金宗企业拥有专业的生产研发团队，并与广东工业大学等科研院校成立研发基地，提供技术*持，有完善的自动化加工装备和专业的生产技术团队，按照ISO9001-2015质量管理体系进行设计与生产。专业的工程安装团队，为用户提供良好的工和安装，高效的售后服务技术团队，为用户提供快速周全的售后保障。
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