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维生素衍生物生产线--抗氧化类维sheng素是天然自由基清除剂,在清除自由基和保护机体大分子方面起重要作用,及时补充抗氧化剂有助于提高机体免疫力、预防慢性疾病及癌症和抵抗衰老。

以维sheng素研究对象,通过化学法及酶法等合成其更为稳定、易于机体吸收利用的功能化衍生物。

研究内容以产品类别为依据分为以下三部分：

(1)维sheng素C磷酸酯合成及分离工艺的放大在维sheng素C的改性方面,通过化学基团保护法合成具有稳定结构的维sheng素C磷酸酯,合成收率85%；应用电渗析技术对反应浓缩液进行分离,一步实现氯离子的脱除(脱除率95%)及维sheng素C磷酸酯前体的脱保护(脱保护率=100)。对工业化投产年产10吨维sheng素C磷酸酯镁工艺进行评估,成本约为471.9万元。

(2)维sheng素C磷酸酯脂肪酸酯的制备在维sheng素C磷酸酯的基础上,进一步研究了维sheng素C磷酸酯脂肪酸酯的合成工艺。在离子液体([C5MIm]Cl等)催化体系中,以琥珀酸酐为酰基供体,成功合成了维sheng素C磷酸酯脂肪酸酯,克服了底物在其他媒介中溶解度过低的难题,开辟了维sheng素C磷酸酯脂肪酸酯合成的新方法,为其他难以进行的酯化反应提供了新思路。

(3)维sheng素E琥珀酸酯的制备揭示了有别于传统认知的酶法催化合成维sheng素E琥珀酸酯的反应机理,机理如下：脂肪酶催化→蛋白催化→组氨酸催化→咪唑基催化基于对反应机理的研究,根据反应体系特点,筛选出了以[C5MIm]Cl为代表的、集催化剂及溶剂功能于一身的双功能离子液体,实现了酯化反应1h,转化率≈100的高效转化,构建了抗氧化维sheng素类衍生物高效、绿色的离子液体催化体系。

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