板式换热器的标准框架是板片和在紧板从上部承载杆悬吊下来，并通过下部导杆定位，它们都通过支柱固定，拉紧螺栓上安装有垫圈，以便拆装设备，框架和支柱具有可调支架。一个装置可能包括多个换热器，由带可互换接头的连接板分离。板式换热器适用于巴氏灭菌、对奶制品、酿造、饮料和食品进行常规冷却与加热，在制药行业中进行加热与冷却。
下面小编简单向大家介绍一下板式换热器的工作原理，如下所示：
板式热器由一组波纹金属板构成，其上有开孔，形成液体流动的通道，热量将在两种液体之间传递。
板片组装在一个固定的框架板和一块可移动的压紧板之间，并通过拉紧螺栓压紧。
这些板片上都装有密封垫，密封垫对板片间通道起密封作用并使液体流入相邻通道。
板片的数量由液体的流量、物理特性和温度程序确定。
接头可位于框架板和压紧板上。
