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由于各个食品生产用水的使用需求不同以及工艺不同,对水质的要求也不尽相同。食品加工用水水质除了需要满足饮用水标准以外,仍然需要对水质中的某种成分予以严格控制,对水中关键污染物都有关键的指标要求,比如水的硬度要求等。为了保证食品生产用水质量,企业需要使用纯化水设备以制备纯化水,并对纯化水设备的质量提出严格的要求。
图一 净得瑞纯化水设备
在食品行业,纯化水设备将原水通过预处理系统去除水中的颗粒、杂质、胶体、余氯后,再通过反渗透技术或EDI技术去除水中的细菌、病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等,产出的纯化水几乎没有杂质,适用于食品、乳品、饮料、酒类的用水制备。纯化水设备规格产水量为0.25-100t/h多种规格,能够满足不同企业的用水需求。
在纯化水设备选型时,食品企业需要考虑七大因素,包括原水水质、产水水质及法规、产水量及系统回收率、微生物控制、工艺选择及安全、消毒和杀菌方式以及系统长期稳定运行及运营费用。纯化水系统可设置手动和自动控制,具有无水停机、高低压保护以及液位控制等功能,通过良好的系统设计可减少工艺流程,对微生物有效控制,节约能耗,降低企业投资成本和运行成本。
净得瑞通过17年在水系统综合服务领域的发展与潜心研究,形成了集系统设计、安装调试、验证、培训、营运维保为一体的水系统解决方案商,公司通过了ISO9001国际质量体系认证。净得瑞根据企业URS打造定制化的纯化水设备,设备自动化程度高,操作和维护便捷,产水水质稳定可靠,能够满足企业高质量的用水要求。
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