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广东热科烘干节能设备有限公司
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空气能樱桃烘干机樱桃其果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。新鲜成熟的樱桃可直接食用,量产的季节樱桃很难一次性食完,会造成很多的浪费,导致过季想要吃到樱桃很难;为了在四季都可以吃到樱桃,就有了冷藏库和烘干库;冷藏库主要是为了储存新鲜的樱桃,随时都能尝到新鲜如刚摘的樱桃,烘干库是专门提供樱桃干,可作休闲食品食用。
以下为樱桃烘干步骤:
空气能樱桃烘干机1.原料选择:应选皮色光亮,柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等不合格果;
2.去柄:用手摘除果柄;
3.放盘:将处理好的樱桃进行摆盘,摆放过程中注意不能叠加,如果出现叠加烘干后容易产生黑点;
4.烘干:樱桃烘干分为两个阶段;
空气能樱桃烘干机*阶段:50℃ 40% 烘烤8小时(定色糖化)
第二阶段:60℃ 18% 烘烤20小时
zui终樱桃烘干的时间会依据樱桃大小而定,小樱桃大概24小时大樱桃24~28小时;
5.包装:按级别先用塑料薄膜食品袋包装后再装入纸箱内。质量标准色呈暗灰或带淡红色彩的暗灰色,气味清香,肉质柔软,不酥不霉,含水量在18%以下,无虫蛀,无杂质和泥沙。
南方热科热泵烘干应用领域有:花叶类(玫瑰花、菊花、山茶花、茶叶等),根茎类(三七、石斛、天麻、西洋参等),果实类(苹果干、芒果干、火龙果干、瓜子等),肉类(家禽,家畜、腊肉、腊肠等),海鲜、渔类(虾干、鱼干、紫菜等),工业类(盘香、蚊香、印刷、熟化室等),其他特殊类(烟草、木材、衣物等)。
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