百合烘干机的原理：
通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境空气中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
百合烘干设备的优势：
1.热泵干燥机是一种中温常压的干燥工艺，干燥过程中均匀上升，百合烘干设备，干燥箱内温度均衡。
2.脱水速度合理，热泵干燥速度与物流内部水份向表面迁移的速度基本*，百合烘干工艺，所以能够有效保障中药材原有的颜色、外观形态和有效成分不流失。
3.采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，是的烘烤更加科学合理，提成中药材烘干品质。
4.烘干过程中不会对药材及环境造成任何污染、无废水、无废气、废渣排出，环保节能。
5.充分利用免费的空气热能烘干物料，高效节能，运行成本低，百合烘干方法，无需专人看守，节省工人。
6.维护方便，适用寿命长达十年。
百合烘干设备安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
百合烘干机烘干工艺流程：
选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。
方法/步骤：
一、采挖：食用百合全年都可以进行收获，但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，这个时期的百合香甜风味变浓，产品质量*；挖回的百合远远看去，就像一颗颗蒜头，所以也有人称其为百合蒜、大师傅蒜。
二、清洗：采挖后先用清水清洗泥土，需要分拣出个头大、无擦伤腐烂的新鲜百合，然后一瓣瓣剥开，按等级放入不同的框中，并清洗至少5遍至干净为止！这样洗净的百合，如白玉凝脂，尝一瓣，清新的淡甜味......
三、过烫：百合烘干前要用沸水过烫，时间要掌握好，百合投入沸水中，水再次烧开后即可，这时要马上捞出过冷水后，再将百合均匀装入物料框内沥干水分。这跟咱们平时做菜抄水的方法是异曲同工的！
四、烘干前准备。将百合均匀的铺在耐高温物料托盘上，将物料车一层层码好，就可以推进百合烘干机中开始烘干了，应注意温度不要太低或太高，以中温合适，通常初始温度50-55℃左右，百合片在均匀受热同时排出部分水分，然后逐步提升温度，逐步排湿，当百合片的含水量为10%左右，手摸百合片发脆时，即完成烘干。
这整个过程*是*低能耗的。而市面上的一些百合干为了增加重量和百合的颜色洁白好看，对百合烘干不*，摸起来较绵软，便又怕受潮百合变质，就用硫磺熏制来防腐、漂白，而导致二氧化硫含量超标，食用后反而危害人体健康。而百合烘干机智能化操作烘出的无硫百合干燥*，所以百合干很脆，更轻，呈蜡质感，色黄暗淡不好看，但真金不怕火炼，原生态健康的食材虽其貌不扬，但无污染、功效好、有清香气味，尝起来略清甜无异味，真正的健康安全、耐贮藏
