砂仁烘干机砂仁加工工艺步骤：
1、采收 砂仁果实成熟期各地不同。一般于8月中、下旬，当果实表面颜色由红紫变为红褐色，果肉呈荔枝肉状，种子红褐色，嚼之有浓烈的辛辣味时采收。其成品生干比率可达23-25%。采收时，山区自下而上进行，平原则分畦采摘。收果后再剪去过长的果序柄，将鲜果分2级，再进行加工。采收时注意：切勿手扯果穗，以防扯伤匍匐茎的表皮；不要压倒植株和踩伤匍匐茎。
2、加工
砂仁烘干机（1）焙干法：分杀青、压实、复火3个加工工序。杀青，将鲜果放入培筛约10厘米厚，摊平，置于炉上，盖上湿麻袋，炉内加湿谷壳发烟烘熏24小时。压实，待果实收缩变软时，装入竹箩或麻袋中，轻压一夜，使果皮与种子贴紧。复火，压实的果实再放焙筛上摊平，置于炉上，用炭火烘焙，经常翻动。在70℃以下，烘约6小时，晾干后包装。
（2）晒干法：分杀青和晒干2个工序。一般用木桶（称杀青木桶），每桶盛砂仁50公斤左右。加工时，将杀青木桶，置于熏烟灶上，装入砂仁，用湿麻袋盖密桶口，升火熏烟，至砂仁“发汗”（即果皮布满小水珠）时，取出摊放在竹筛或晒场上晒干。此法较简单，灵活，可分散加工；但时间较长，效率低，成品果质量差。
砂仁烘干机烘干与晒共的区别：
一般的晒干：
采用大自然的阳光光合作用和暖风的吹干，需要连续晒3到4天左右。日晒的时间短，而且大大的浪费人力资源，可悲的是遇到下雨天还不能完成作业，导致爆裂的砂仁价格降低。这是农户人家很头疼的主要问题，*靠天吃饭。
砂仁烘干机烘干（空气能热泵烘干机）：
模仿自然界的气候，吸收外界空气中的热能，输送到压缩机做功，使压缩机产生的高温高压的气体，再通过风定向的吹向物料，使之循环，而且在废气排放的过程中，有再次的回收废气中的热量，使之节能，且采用的是空气能热泵，全程靠电，使之方便，安全。砂仁的爆裂率大大的减少，空气能砂仁烘干机，是我们的追求。
砂仁烘干机的优势特点：
1、安装方便，拆卸方便，占地面积小，易操作。
2、适用寿命长，工艺技术成熟，性能稳定，运行安全可靠。
3、适用范围广，可用于农副产品烘干，鱼类烘干，家具烘干，木材烘干，药材烘干，食品烘干等等.
4、全程靠电，无污染，无排放物，节能环保。
空气能热泵砂仁烘干机烘干工艺：
由于砂仁的出水率比较慢，前期适用55℃的中高温进行烘干，使表面的程度的水分尽量烘干，后期采用45℃的温度进行降温，使里面的水分慢慢的渗透出外面，继续回潮1小时就烘干完成。7P机的砂仁烘干机一次性可以放1500斤左右，烘干时间30个小时左右。大大减少靠日晒的时间。烘干出来的效果也是令人满意的。
