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蓝莓干烘干机

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更新时间：2019-04-09 17:31:58浏览次数：756次

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产品简介

产地	国产	产品新旧	全新

蓝莓干烘干机，蓝莓，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。*分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。

详细介绍

蓝莓干烘干机蓝莓果干制作流程1、选料：选择成熟新鲜蓝莓作为原料。成熟度以8-9成为宜。

2、清洗：将蓝莓倒进加入3%氢氧化钠溶液清洗表面的蜡质，然后在用净水清洗干净

3、糖浸：用30%的糖液浸泡蓝莓，然后用真空渗透器渗糖30分钟，再浸糖12小时，把糖液沥出放入锅中，加入干糖加温使干糖溶化。当糖液浓度达到40%-50%时，把糖液倒入果实中，再次浸泡24小时后，再用60%-70%浓度的糖液浸泡24小时，直到果肉的含糖达到55%-60%即可。