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蔗糖乙酸异丁酸酯99原料厂家

中文名称:    6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
中文同义词:    二乙酸六异丁酸蔗糖酯;蔗糖乙酸酯异丁酸酯;蔗糖乙酸异丁酸酯 溶液;6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
英文名称:    SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE
英文同义词:    sucroseacetoisobutyrate;SUCROSE DIACETATE HEXAISOBUTYRATE;SAIB;SAIB-100;SAIB-SG;SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE, 90 WEIGHT %;SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE 90 WT. % SOL;Sucrosediacetateisobutyrate
CAS号:    126-13-6
分子式:    C40H62O19
分子量:    846.91
EINECS号:    204-771-6
化学性质     无色或浅黄色透明膏状物，无臭，味微咸。室温下固化，30～40℃呈半流态，40~C以上呈液态，相对密度25251.141～1.15，288℃沸腾，折射率nD401.4492~1.4504。易溶于乙醇、酮类和酯类溶剂，微溶于水(25℃，0.1%)。小白鼠经口LD50＞21.5g/kg，Adl 0～10mg/kg(暂定，FA/WH0，1996)。
用途     作W/O型食品乳化剂，我国规定可用于乳化香精，使用量70g/kg，相当于碳酸饮料中含量0.14g/kg。
用途     稳定剂；相对密度调整剂；无醇饮料的浑浊剂。
用途     用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂

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