β-胡萝卜素 食品级

【产品名称】：β胡萝卜素

【含量规格】：1%

【外观颜色】棕红色

【主要成分】：β胡萝卜素

【产品特征】：富含天然β—胡萝卜素

【保存】:置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】:两年。

外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。溶解性：可溶于丙酮、石油醚、苯和植物油，不溶水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。熔点：176-184 °C (dec.) 闪点：103 °C

下延产品： 人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品 
运用： 作营养强化剂和食品着色剂 
用法用量： 使用*GB2760—96(g/kg)：风味酸奶0.50g/kg；固体饮料3～5mg/kg；强化β-胡萝卜素饮料20～40mg/kg；其他各类食品，均GMF。 FAO/WHO，1984：各种食用油脂、人造奶油、加工干酪等，GMP；青豆罐头、冷饮，100mg/kg；酸黄瓜，300mg/kg；特殊干酪600mg/kg。 EEC，1990：限作维生素A源，不得用于婴幼儿食品作为色素。 GB 14880-94：同“01040，维生素A油”。按日本(1998)规定，不得用于海带类、食肉，鲜鱼贝、鲸肉，茶及紫菜类、豆类、蔬菜及嫩芽类。