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详细介绍
肉类水分仪取样要求
深圳莱希特LXT-120RJ牛肉干快速水分测定仪是莱希特公司针对目前肉类行业研发出的一款*的肉类快速水分检测仪器。实用性很强、即快速又便捷，与烘箱加热法（传统）相比，其检测结果具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。
1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。
2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。
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