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诸城市宜嘉机械科技有限公司
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水浴式杀菌锅,凉粉高温灭菌釜的原理就是利用在高温下,细菌中的蛋白质变性,造成细菌死亡。这一特性设计生产的。它更增加了自动控制装置,安全联锁装置,节能节水装置等,使食品保质期更长,口感更好。蒸汽杀菌锅结构简单,热效率高,杀菌快。但是降温阶段难控制,容易涨罐破袋,常用于食用菌杀菌。是的,杀菌锅在中国是特种设备,生产需要特种设备生产许可证,操作需要有操作证,每年都要进行年检,8年就要进行报废处理。
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水浴式杀菌锅,凉粉高温灭菌釜产品介绍:
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、电汽两用型。
按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)
水浴式杀菌锅,凉粉高温灭菌釜计温温度145℃
试验压力0.44MPa
设计压力0.35 MPa
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