肉松是由猪肉中的瘦肉、鸡肉或鱼肉去除水分后制成，味美可口，营养丰富，便于携带，可直接食用或用作其他食品的辅料。由于肉松本身含有的水分少、营养成分含量高，故对保存条件的要求比较高，若包装的密封性差，肉松则易出现结块、发霉等质量问题。

目前，国内包装密封性方面的检测标准主要为GB/T 15171-1994《软包装件密封性能试验方法》。

利用恒品MFY-01负压气密封测试仪进行试验。恒品MFY-01负压气密封测试仪可用于肉松成品包装密封性能的测试，试验的操作简单，耗时短、效率高，可准确的反映肉松包装的密封性能。

MFY-01负压气密封测试仪

设备的试验原理：通过对设备的真空室抽真空，使浸在真空室水中的试样产生内外压差，查看试样是否出现漏气的情况，以此判断试样的密封性能；或通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，通过观察试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，判断试样的密封性能。

MFY-01负压气密封测试仪的技术参数介绍：

• 真空度：0～-90 KP
• 精度：1级
• 真空室有效尺寸：Φ270 mm x 210 mm（H）（标配）； Φ360 mm x 585 mm（H）（另购）；Φ460 mm x 330 mm（H）（另购）
• 注：其他尺寸可定制
• 气源压力：0.7 MPa （气源用户自备）
• 气源接口：Φ6 mm聚氨酯管
• 外形尺寸：300mm(L)×380mm(W)×450mm(H)
• 电源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
• 净重：12Kg
• 备注：本机气源接口为Φ6 mm聚氨酯管；气源用户自备。