当前位置：郑州玉祥机械设备有限公司>>血豆腐设备>>鸭血豆腐设备,血设备,血加工工艺

鸭血豆腐设备,血设备,血加工工艺

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号1000盒-2000盒

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地郑州市

在线询价收藏产品

联系方式：徐如民查看联系方式

更新时间：2020-09-02 15:30:36浏览次数：688次

联系我时，请告知来自制药网

产品分类 品牌分类

  其他品牌

郑州玉祥机械设备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：104条

所在地区：河南郑州市

联系人：徐如民（经理）

询价 给他留言

产品简介

产地	国产	产品新旧	全新

制作血豆腐工艺
工艺流程:血添加剂配置→添加剂入接血槽→接血过滤→入恒温存储罐→真空脱气→放气出罐→血添加剂配置→快速灌装→定形包装→码车复检→高温杀菌→装箱出库

详细介绍

鸭血豆腐设备,血设备,血加工,血豆腐,鸭血豆腐工艺
河南郑州市玉祥机械设备厂生产销售水处理过滤器,高压均质机,高剪切乳化机,胶体磨,夹层锅,香肠打扣机,火腿肠打卡机,提供全套血豆腐生产设备,并且转让技术配方等提供一条龙服务血设备,血加工,血豆腐,鸭血豆腐工艺等),欢迎新老客户前来咨询。131 038 33308
制作血豆腐工艺
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1-1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度-38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度-38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（zhui低）
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35-40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内zhui小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘
制作血豆腐工艺
工艺流程:血添加剂配置→添加剂入接血槽→接血过滤→入恒温存储罐→真空脱气→放气出罐→血添加剂配置→快速灌装→定形包装→码车复检→高温杀菌→装箱出库
详细资料：
鸭血豆腐设备,血设备,血加工,血豆腐,鸭血豆腐工艺