电磁行星搅拌炒锅,火锅底料炒料机 食品加工设备

电磁行星搅拌炒锅,火锅底料炒料机无论是什么季节火锅，火锅都是大家喜欢的美食之一，特别是秋冬季节，火锅底料炒制过程显得尤为关键，一口好的炒锅能增强*的炒制效果，建议大家使用行星搅拌锅，行星搅拌锅能有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀*。

火锅除了食材之外，主要的还是火锅底料的品质。好的火锅店都有自己*的火锅底料配方。师傅在熬制火锅底料的时候也是很辛苦的。火锅底料炒锅尤其是生意火爆的时候，简直是供不应求的。怎样快速高效的熬制出美味的火锅料来呢？可以上一台宜嘉机械行星搅拌锅，专门熬制火锅料，熬油都比较好。并且搅拌是自动实现的，比较方便省时省力。

粘稠类的产品用普通的夹层锅不容易搅拌开来，如果搅拌不到的地方会导致产品受热不均匀，在底部的产品会出现了糊锅的情况，想这些粘稠的产品用行星搅拌锅就不会出现这样的问题，因为行星炒锅的搅拌齿能够360度搅拌，有翻炒的功能，能够让所有的产品都能受热均匀能保证不同产品的的口感。

电磁行星搅拌炒锅,火锅底料炒料机主要技术及结构性能

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

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