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博蓝达卤蛋高温高压杀菌锅

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产品型号BLD-1230

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厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2019-05-24 14:15:36浏览次数：896次

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  食品机械

杀菌锅

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山东博蓝达机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：8条

所在地区：山东潍坊市

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产品简介

产地	国产	产品大小	大型
产品新旧	全新	罐体结构	双层杀菌锅
锅体材质	全不锈钢	结构类型	卧式
应用领域	医药,食品,其他	自动化程度	全自动

博蓝达卤蛋高温高压杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。

详细介绍

博蓝达卤蛋高温高压杀菌锅

产品特点：1、罐内温度稳定，热分布均匀为保证均匀传递和分布热量，在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段，始终按设定值保持稳定，保证F值计算准确，使过度高温度蒸煮现象减小到低限度。2、升温快由于锅内只有少量循环水，并采用换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.5MPa时，罐内水温从20度升到121度，只需1015分钟，这样可以保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。3、间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地防止了二次污染。4、适合各种不同的包装物在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种产品的杀菌要求

博蓝达卤蛋高温高压杀菌锅