中文名称: 双乙酰酒石酸单双甘油酯
双乙酰酒石酸单双甘油酯 中间体
外文名称: diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
简 称: DATEM
包 装: 外纸箱包装,内为充氮铝箔袋包装
用途:本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化剂和分散剂。
1、能有效增强面团的弹性,韧性和持气性,减少面团弱化度。增大面包、馒头体积、改善组织结构。
2、与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品的老化。
3、用于稀奶油,可使产品滑润细腻。
4、用于黄油和浓缩黄油,防止油份析出,提高稳定性。
5、还可用于糖和糖浆及香辛料。
6、用于植脂末可使产品乳液均一稳定,口感细腻。
酸值(mgKOH/g)62-76
皂化值(mgKOH/g)380-425
重金属(以Pb计)%≤0.0010
砷(以As计)%≤0.0003
双乙酰酒石酸单双甘油酯 中间体
贮运:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。产品未开封贮期十二个月。
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公司概况
公司拥有自主进出口权,产品全国各地,并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区,备受国内外用户的青睐。
公司倡导“以人为本、科技创新、服务社会”的企业理念,坚持走 “科技联姻”之路,立足高标准、新技术、高质量。
公司拥有一批从事化工管理、生产、开发的高科技人才,各类专业技术人员占公司总人数的 30%,
致力于*产品的研究、开发、生产,将不断创新的产品推向市场。
公司视质量为企业之生命,采用完善的质量保证体系和健全的控制制度。
拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效、高灵敏度的分析仪器,并已通过 ISO9001质量体系认证。
我司全体员工将不懈的努力,执着地追求的质量和*的品牌及企业形象,
秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行“质量是生命、服务是灵魂”的企业经营理念的产品和优质的服务,满足市场的需求。
真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌!