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诸城市盛众机械有限公司


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酸奶生产线设备 酸奶加工设备杀菌罐

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产品型号300L

品       牌其他品牌

厂商性质经销商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2019-06-18 14:36:36浏览次数:356次

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产品简介
产地 国产 产品新旧 全新

酸奶生产线设备 酸奶加工设备杀菌罐,酸奶分为固体酸奶和液体酸奶,因为发酵方式不同,所以需要的杀菌设备是不一样的,首先先说固体酸奶吧,固体酸奶需要用发酵房,液体酸奶需要用发酵罐。

详细介绍

酸奶生产线设备 酸奶加工设备杀菌罐酸奶分为固体酸奶和液体酸奶,因为发酵方式不同,所以需要的杀菌设备是不一样的,首先先说固体酸奶吧,固体酸奶需要用发酵房,液体酸奶需要用发酵罐。undefined

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酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶,固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似,液体酸奶是采用发酵罐制作,牛奶全套生产设备,为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶主要的区别是,酸奶需要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄undefined

 

酸奶生产线设备 酸奶加工设备杀菌罐CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。undefined

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就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。undefined

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制冷奶罐主要由罐体、搅拌电机、清洗系统、制冷机组、电器控制箱等五大部分组成。奶罐为一个卧式椭圆形体,在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。4_684_204890_750_461_副本



罐壁采用*的板式蒸发器直接与
牛奶换热制冷。制冷压缩机采用进口压缩机,并装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏电机。本产品设计、制造技术*、性能可靠,冷却、保温性能和卫生标准均符合*水平。


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