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食品安全检测是保障食品安全的重要环节，食品安全监督部门可以通过食品营养成分检测的检查结果判断食品是否安全、是否符合食用标准。这方面有3个基本要求：一是食品当中不能含有危害人体健康的成分，食品直接关系着人们的生命安全，保证食品中无有毒有害成分是最基本的底线;二是食品当中应包含一定量对人体健康有益的成分，即不仅仅是“无害"，还要有“营养";三是食品当中的营养成分必须要全面、均衡，满足人们所需。这样的要求一方面来源于人们对食品的需求不断增高，另一方面更反映了食品生产厂家在食品生产方面能力水平的提升。
此外，食品安全检测有助于食品安全制度的完善。长期以来，食品安全制度一直都处于待完善状态，缺乏科学性、客觀性，需要新一步完善和细化。通过食品营养成分检测可以为食品安全制度的建立和完善提供必要依据，从而使食品安全制度更加适合当前的实际情况。
食品安全是我们现在大家所关注的问题，食品安全检测是一项涉及到多个层面的一个知识体系，涉及的范围广，涉及多门学科的知识体系。我们普通人要想知道食品是否安全肯定不会掌握那么多的专业知识，我们要鉴别就要使用食品安全检测仪。
随着人们生活水平的提高，工业化的不断发展对食品安全也造成了不小的影响，对于食品资源自身对食品所造成的伤害，我们也是不能避免的，在农作物成长的时候不可避免的会沾染上一些农药残留等对食品造成危害，食品安全的检测标准需要完善食品的检测质量，不断加强检测力度，不断完善抽检计划，保障我们人民群众的身体安全健康，为大家舌尖上的安全做出一份力，食品安全检测标准是食品安全的重要依据之一，要严格制定遵守。
食品安全检测仪是根据食品安全检测标准来进行检测的，在食品检测的过程中所存在的问题，检测的数据为构建食品安全体系进了自己的一份力。
