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为什么要建立食用农产品合格证制度?这些年，门在农产品质量安全监管上下了很大功夫，基本建立了投入品管理、农产品监测预警、标准制定、监督、应急处置等监管制度，但是面对小农户、大市场、多品种、广区域的农产品生产经营特点，管理手段依然不足、监管办法依然不多。通过合格证制度，可以把生产主体管理、种养过程管控、农兽药残留自检、产品带证上市、问题产品溯源各项环节都集成起来，把产地准出市场准入衔接起来，把监管效能提升起来。
食用农产品合格证制度是监管方式的一种创断,旨在强化农产品生产经营主体第一责任人意识。通过分析青田县推广食用农产品合格证过程中的经验、遇到的问题,提出强化服务、国化宣传,因地制宜三方百的对策,确保食用农产品合格证制度成为把关农产品质量安全的一种新机制,从百进一步保障老百姓“舌尖上的安全"。
原理应用：
检测标准：依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。
广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
性能描述：
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和标准的要求。
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。
4、检测通道：24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
7、内置式智能打印机，可选择手动打印或自动打印，默认打印格式为合格证标准板式，并可自由编辑。
8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。
9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
10、仪器具有4G远传功能，可插手机卡实现数据远传平台。标配wifi联网功能，可将数据快速上传平台，进行数据管理与统计。
