详细介绍
二、适用样品范围:广泛用于检测各类食品如酱腌菜、蜜饯、饮料、淀粉制品等的糖精钠含量
三、试剂盒组成
检测液A: 25ml/瓶
四、 实验方法 :1.液体样品:直接量取5毫升于具塞试管中,加入检测液A 0.5ml (约10滴),摇匀,静置2分钟,加入2ml强烈振摇1分钟(约200次), 静置分层.观察下层的颜色.
2.固体样品:称取0.5克剪碎的样品,放入具塞试管中,加水5ml , 振摇提取; 加入检测液A 0.5ml (约10滴), 振摇1分钟,静置1分钟;加入2ml,强烈振摇1分钟(约200次), 静置分层.观察下层的颜色.
结果判断:观察分层后下层的颜色,并与色卡进行比较。从颜色相近的阶的色卡标示值即为液体样品中糖精钠的大致含量。如为固体样品则其糖精钠的大致含量应为颜色相近的阶的色卡标示值乘以10.
五、注意事项:
试剂用后应密闭,于冰箱或阴凉干燥处保存;
所有实验用水均应使用蒸馏水。