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详细介绍
【适用范围】 豆浆生熟度的快速检测
【检测意义】 豆浆营养丰富，是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害，不仅影响消化吸收，而且可导致恶芯， 呕吐，腹痛， 腹泻等中毒症，严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此，检测豆浆的生熟度至关重要。
【贮 藏】 常温，避光。
【参考标准】 CDC/SB 120 生熟豆浆的快速检测
【有 效 期】 12个月。
【注意事项】
1、捂热步骤非常关键，若手温过低应延长捂热时间；
2、滴入试剂3号后要及时观察现象，黑色瞬间就会退去；
3、如果样品难判断时，应当做空白对照实验。
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