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注射级中链甘油三酸酯20kg起售用途
发布时间:2023-7-17注射级中链甘油三酸酯20kg起售用途
中链甘油三酸酯是由椰子的胚乳硬干部分或由油棕的干胚乳提取的脂肪油分离出的脂肪酸,与甘油酯化而成的饱和脂肪酸的甘油三酯混合物,具有较好的氧化稳定性、 冷却稳定性、 溶解性及润滑性,黏度低,代谢途径
一、氧化稳定性
油脂氧化是造成酸败的主要原因,一般情况下,新鲜油脂过氧化值小于2.36(mmol/kg油);过氧化值在2.36~4.73时,感官品尝无异常;高于7.9时,油脂出现不愉快的辛辣味及其它刺激性气味;如果超过11.82时,食用后可引起呕吐、腹泻等中毒症状。
国标为《10 mmol/kg油
不同植物油的氧化稳定性
应用优势:
较好的氧化稳定性还有一个特性,就是在高温下的聚合作用相对较小,当这些油类在焙烤食品工业用作脱模剂时,这是至关重要的。在230℃的温度下加热24小时,像大豆油和介花子油之类的植物油的粘性大大增加,甚至变成棕黄色塑料状,但是,同样情况下,中链甘油三酸酯的黏度只达到室温下植物油的黏度。
二:冷却稳定性:
纯度较高的葵酸甘油三酸酯的熔点是30℃;纯度较高的辛酸甘油三酸酯的熔点是15℃左右;而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔点极低,仅零下15℃。这些油可以在很低的温度下储存,既不用担心它们结晶,也不用加热。这会给食品业带来很大的方便,特别是当这些油料要以液态的形式喷洒出去的时候,稍有结晶应势必会堵塞喷嘴。
三:低黏度
四:水溶性:
在食品业的应用方面,中链甘油三酸酯还有一个重要的特性------它们的溶解性和天然植物油的不同。中链甘油三酸酯的脂肪酸链长比较短,而其亲水性特别高,所以很容易溶解到任何浓度的酒精中。这种特性常常应用在生产香料的行业
药用级羟丙甲纤维素E50 K4M K15M 粘度50 4000 10000
滑石粉 500g 25kg 325目 1250目
注射级蔗糖 湖南尔康产
药用级注射级甘露醇 1kg 25kg
药用辅料中链甘油三酸酯 500ml 20kg (供注射用)
药用级樟脑粉25kg
药用级甘油 500g 25kg 30kg
药用级山嵛酸甘油酯 1kg 25kg/瓶
药用辅料聚氧乙烯氢化蓖麻油EL35 RH40
巴斯夫泊洛沙姆188 407 药典备案CDE 500g样品装
药用辅料 松香 蜂蜜 500g 25kg
药用辅料焦糖 5kg 25kg
药用辅料羟丙基倍他环糊精 500g 1kg 25kg(供注射用)