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医药用级棕榈山梨坦司盘40特征26266-57-9
发布时间:2024-6-12医药用级棕榈山梨坦司盘40特征26266-57-9
山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)作为食品添加剂是棕榈酸与失水山梨醇酯化反应制得的,常作为乳化剂用于食品中
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本品为山梨坦与单棕榈酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碱性催化剂下,与单棕榈酸酯化而制得;或由山梨醇与单棕榈酸在180〜280°C下直接酯化而制得。
本品为淡黄色蜡状固体;有轻微的异臭。
本品在无水乙醇或水中不溶。
本品用作印刷油墨的分散剂,各种油品乳化的分散剂,乳液聚合时作乳化稳定剂,纺织品耐水复合物的有效添加剂,油田用的乳化剂,近井地带处理剂。