医药级单双硬脂酸甘油特点2020药典备案

单双硬脂酸甘油酯(英文名：Geleol Mono and Diglycerides NF，商品名：GeleolTM)是一种多用途的脂质辅料，可以在多种药物剂型中体现诸多功能特性，包括口服制剂的载体和释放调节剂；片剂薄膜包衣工艺中的抗黏剂；皮肤外用制剂中的增稠剂

在食品药品化妆品中会经常见到配料表里有一种配料叫做单双硬脂酸甘油脂，

  单双硬脂酸甘油酯是白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。

  单双硬脂酸甘油酯是将甘油和脂肪酸反应生成。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等，但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分。注意单双硬脂酸甘油脂，甘油单双硬脂酸酯，十八酸甘油酯，硬脂酸甘油酯，都是同种物质。名字上的单、双、三实际上是指合成的结构上有单个甘油酯、二个甘油酯、三个甘油酯的结构，单双硬脂酸甘油酯就是指硬脂酸甘油酯里有单甘油结构和二甘油结构的两种甘油酯的混合物。

  单双硬脂酸甘油酯用途非常广泛，可用于食品、化妆品、医药、纺织、涂料、农用化学品等领域。用作乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂。

 

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