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医药级山梨酸特点2020药典备案
发布时间:2023-11-8医药级山梨酸特点2020药典备案
山梨酸是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。常被用作食品和药物制剂的防腐剂,还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。山梨酸微溶于水,溶于丙二醇。
山梨酸是一种抗菌防腐剂,具有抗细菌和真菌的性质,用于药品、食品、肠溶制剂及化妆品中。山梨酸一般用于口服和局部用制剂中(其浓度为0.05%~0.2%),尤其适用于含有非离子表面活性剂的制剂。山梨酸还可与蛋白、酶、明胶及植物树胶一起使用。在液中浓度为1g/L时,山梨酸为有效的防腐剂。
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