药用辅料单双硬脂酸甘油酯cas123-94-4用途

单、双硬脂酸甘油酯是油脂化工和日用化工行业中应用广泛、用量最大的一种添加剂和乳化剂。其亲水亲油平衡值（简称HLB值）为3.6-4.2，属油溶性，它除乳化作用外还兼有消泡、防老及控制脂肪凝聚的作用，是一种典型的非离子型表面活性剂

单双硬脂酸甘油酯是一种由甘油和脂肪酸反应生成的乳化剂。其中，脂肪酸可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等，但在多数情况下，主要采用以硬脂酸为主要成分。它的结构中有单甘油酯和二甘油酯的混合物。

单双硬脂酸甘油酯用途非常广泛，在食品、化妆品、医药、纺织、涂料、农用化学品等领域中都可以作为乳化剂、增溶剂、分散剂和渗透剂等。

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