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药用级单双硬脂酸甘油酯基本属性

发布时间:2024-11-20

单双硬脂酸甘油‌是一种由一定量的硬脂酸与甘油反应生成的甘油酯类物质,主要包括单硬脂酸甘油和双硬脂酸甘油。单硬脂酸甘油酯是低聚物,而双硬脂酸甘油酯是高聚物‌1

物理性质

单双硬脂酸甘油酯的物理性质包括:

  • 外观‌:白色或类白色的蜡状颗粒或薄片‌23

  • 溶解性‌:在60℃乙醇中极易溶,在水中几乎不溶‌23

  • 熔点‌:54~66℃‌23

化学性质

单双硬脂酸甘油酯的化学性质包括:

  • 皂化值‌:158~177‌2

  • 水分含量‌:不得超过1.0%‌2

  • 炽灼残渣‌:不得超过0.1%‌2

  • 重金属含量‌:不得超过百万分之十‌2

应用领域

单双硬脂酸甘油酯在多个领域有广泛应用:

  • 化妆品‌:作为增稠剂和保湿剂,改善皮肤的光滑度和柔软度,增加产品的黏稠度‌1

  • 药品‌:作为药用辅料,用于药物的载体,发挥控释和稳定的作用‌12

  • 食品‌:作为乳化剂,用于食品工业中,提升食品的稳定性和口感‌

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