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药用级环拉酸钠详细说明
发布时间:2024-12-121、化学名称:4,4'-methylenebis[2-(methylamino)acetamide],
2、别名:环己胺磺钠、甜味素、环氨酸钠、环氨酸钠、环已基氨基磺酸钠、甜蜜素
3、CAS号:139-05-9:68476-78-8
4、分子式:C6H12NNaO3S
5、分子量:201.2191
6、外观:白色或微黄色结晶粉末7、溶解性:易溶于水,微溶于丙二醇,不溶于乙醇、氯仿、苯和乙
8、甜度:其约0.17%w/v稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍,随浓度增加,甜度降低,当达到0.5%w/V
的浓度时,有明显的苦味
9、稳定性:对热、光、空气稳定,碱性下稳定,酸性时略有分解
10、用途:用作食品加工的甜味剂,食品添加剂,药品、化妆品、饲料的添加剂等。
本品为环己氨基磺酸钠盐。按干燥品计算,含C6H12NNaO3S不得少于98.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中极微溶,在三或乙中不溶。
【鉴别】(1)取本品约0.1g,加水10ml使溶解,加盐酸1ml与氯化钡溶液(1→10)1ml,溶液应澄清;再加亚硝酸钠溶液(1→10)1ml,即产生白色沉淀。
(2)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。
(3)本品显钠盐的鉴别反应(通则0301)。
【检查】吸光度 取本品1.0g,加水10ml使溶解,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在270nm的波长处测定吸光度,不得过0.10。