‌羟乙纤维素（Hydroxyethyl Cellulose，简称HEC）是一种重要的水溶性高分子化合物，化学式为(C2H6O2)n，CAS登录号为9004-62-0‌‌12。它是一种非离子型纤维素醚，外观为白色或淡黄色纤维状固体或粉末状固体，无毒无味，易溶于水，冷水和热水均可溶解，形成透明的粘稠溶液‌12。

物理化学性质

羟乙纤维素具有良好的水溶性，能在较宽的pH范围内保持性能稳定，具有一定的耐盐性。其增稠，粘度随分子量和添加量的增加而增加‌23。此外，羟乙纤维素还具有良好的保水性能，能够在多种环境中保持水分‌

本品按无水物计算，含C9H14O6应为97.0%～100.5%。

　　【性状】本品为无色澄清稍具黏性的油状液体。

　　本品在水中易溶，能与乙醇、三混溶。

　　相对密度    本品的相对密度（通则0601）在25℃时为1.152～1.158。

　　折光率    本品的折光率（通则0622）为1.429～1.432。

　　【鉴别】（1）取本品0.03g，加水3ml使溶解，用氢氧化钠试液调至微碱性，加入5%硝酸镧溶液0.25ml（如有白色沉淀物，过滤该溶液），再加碘-碘化钾试液（取碘0.127g和碘化钾0.20g，加水使溶解并稀释至10ml，即得）0.1ml和氨试液0.1ml生成蓝色（如无蓝色生成，则小心加热至沸腾），调至中性（如有必要，上述试验温度控制在25℃以上），显醋酸盐鉴别（2）的反应（通则0301）。

　　（2）本品的红外光吸收图谱（膜法）应在3960～2890cm-1和1770～1720cm-1区间有最大吸收（通则0402）。