药用级枸橼酸钠柠檬酸钠性质柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C₆H₅Na₃O₇，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固，并用于食品、饮料、电镀、照相等方面

【含量测定】取本品约80mg，精密称定，加30ml，加热溶解后，放冷，加醋酐10ml，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于8.602mg的C6H5Na3O7。[6132-04-3]　　本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物。按干燥品计算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。　　【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末。　　本品在水中易溶，在乙醇中不溶。　　【鉴别】本品的水溶液显钠盐与枸橼酸盐（2）的鉴别反应（通则0301）。

药用级枸橼酸钠柠檬酸钠性质