主要用作脂肪源。尽管其他油类，如花生油也已作此用途，但大豆油因其不良反应少而用得较多。含有大豆油的乳剂还可作口服

大豆油来自于豆科植物大豆种子的精制脂肪油。精制大豆油为来自于大豆和种子脂肪油，它经提取后精制而成，内含相应的抗氧剂。

大豆油为澄清、淡黄色、无臭或几乎无臭的液体，口感温和，凝固点在零下16到零下10摄氏度之间

药用级大豆油简介用途

二甲硅油（2020药典版资质齐全）500g/瓶 25kg/桶

低取代羟丙纤维素（2020药典版资质齐全）

预胶化淀粉（2020药典版资质齐全）

倍他环糊精（2020药典版资质齐全）

苯甲醇（2020药典版资质齐全）500g/瓶 25kg/桶

三氯蔗糖（2020药典版资质齐全）

轻质氧化镁（2020药典版资质齐全）

氯化钠（2020药典版资质齐全）

香兰素（2020药典版资质齐全）

甜菊素（2020药典版资质齐全）1kg/袋 25kg/桶

糖精钠（2020药典版资质齐全）1kg/袋 25kg/桶

混合脂肪酸甘油酯（2020药典版资质齐全）

单双硬脂酸甘油酯（2020药典版资质齐全）

DL-酒石酸（2020药典版资质齐全）500g/瓶 25kg/桶