详细介绍
药用级羟苯甲酯外观白色结晶粉末
药用级羟苯甲酯外观白色结晶粉末
1、这两种东西都是防腐剂,没有太大的区别,只不过一般羟苯甲酯添加在水相中,羟苯丙酯添加在油相中。
2、羟苯甲酯是的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等
3、国都允许羟苯甲酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。
4、羟苯甲酯类包含羟苯甲酯、羟苯甲乙酯、羟苯甲丙酯、羟苯甲丁酯、羟苯甲辛酯以及羟苯甲甲酯钠、羟苯甲乙酯钠、羟苯甲丙酯钠、羟苯甲丁酯钠盐以及复合羟苯甲酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。
C8H8O3 152.15
[99-76-3]
本品为4-羟基苯甲酸甲酯,由甲醇和对羟基苯甲酸酯化而成。按干燥品计算,含C8H8O3应为98.0%~102.0%。
【性状】本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末。
本品在甲醇或乙醇中易溶,在水中极微溶。
熔点 本品的熔点(通则0612)为125~128℃。
【鉴别】(1)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
(2)取本品,加乙醇溶解并稀释制成每1ml中约含5µg溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在258nm的波长处有最大吸收。
(3)本品的红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集853图)一致。
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