药用级辅料油酸医用乳化剂剂

药用级辅料油酸医用乳化剂剂
油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 （反式结构人体不能吸收），对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。。

药用级辅料油酸医用乳化剂剂

中文名

油酸

英文名

Oleic acid

油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。

别    称

（Z)-9-十八(碳)烯酸;

化学式

C18H34O2

分子量

282.47

CAS登录号

112-80-1

EINECS登录号

204-007-1

熔    点

13.4℃

沸    点

沸点350-360℃

水溶性

不溶于水

密    度

0.8910g/mL at 25 oC

外    观

无色油状液体

闪    点

189℃

蒸气密度

1.03(vs air)

蒸汽压

52mm Hg ( 37 °C)

亨利定律常数

4.48E-05 atm-m3/mol

结构简式

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

药用级辅料油酸医用乳化剂剂

 毛纺工业用于制备抗静电剂和柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，

油酸是动物食物中*的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网；铝盐可作织物防水剂及某些油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。