食品储运过程是一段相对而言比较长的一段时间，食物的保质期也与食品温度、湿度有着密切联系，食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。
平衡相对湿度是物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。那么，为了保证这些产品保持正常的温湿度和正常的储运，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时对温湿度变化进行监控和记录。那么如何保证食品安全和稳定，自动温度记录仪就显得尤为重要。
下面为大家介绍的是自动温度记录仪的产品特点：
1、可实时采集温度数据，采集间隔可调。
2、可以通过数据管理软件对所取数据进行查看、分析并可将图表或报表存档、打印出来。
3、可以根据实际需要任意设置报警的上下限，软件会识别显示记录超限数值；同时只需要进行简单设置即可以使用数据超限后发送提醒短信。
4、液晶显示，在线显示温度数据，时钟，报警等信息，现场实时温度环境一目了然。
5、可根据需要扩展输出控制功能。
6、冷链温度监控系统仪器只需要一张开通GPRS功能的SIM卡即可工作，将数据自动按照设置间隔上传至远端服务器，不需要人员干预即可实现远程监测，远端服务器支持固定IP和DNS两种方式。
7、稳定性高可24小时不间断工作，是替代传统温度记录仪的新式产品。
8、整机功耗小，采用电池供电，内置800maH可充电锂电池，不需要充电器，只需9v-12v直流电源即可，电池充放电保护电路设计，防止电池过充过放，电池电量充满情况下，*使用电池工作至少可使用8小时.
