胶原蛋白提取操作是一种压力驱动的膜分离过程，它是根据高分子溶质之间或高分子与小分子溶质之间分子量的差别进行分离的方法。具有被分离成分稳定、能耗低、无二次污染等优点。

　　胶原蛋白提取工艺优势：

　　1、分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高。

　　2、纯物理过程，无需化学反应，无二次污染。

　　3、错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便。

　　4、膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资。

　　5、分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求。

　　6、膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本。

　　7、自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。

　　8、无需助滤剂，产生污染物少，节约成本。

　　9、除菌效果好，可有效降低发酵液后期染菌的可能。

　　10、设备安全性能高，可减少安全事故的发生。

　　胶原蛋白提取技术优点：

　　1、以分子量为精度，分离效率高，收率高，纯度好。

　　2、根据要求可以达到除菌、除热原效果。

　　3、分离过程不需加热和化学药剂，减少产品污染和节省能耗。

　　4、可以细分多种成分，提高效价的同时，产生更高的成本价值。

　　5、分离和浓缩可以连续化进行，减少操作工序，提高生产效率。

　　6、设备占地面积小，相对传统工艺投资少。

　　7、工艺简化，自动化设计，操作简单，劳动强度低，降低生产成本。

　　8、清洗方便，再生恢复：性强，使用寿命长。

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