转谷氨酰胺酶分离纯化主要应用领域为特殊物料的脱色、脱盐、浓缩，发酵液的后处理，固液分离和菌丝过滤，有机合成后的浓缩回收。

　　转谷氨酰胺酶分离纯化工艺特点：

　　1、膜过滤精度高，*除去提取液中的植物纤维、胶体、淀粉等杂质，滤液澄清度高，产品品质高。

　　2、均质过滤，有效成分损耗少。

　　3、常温浓缩，无相变、质变，不破坏有效成分、热敏性成分，能耗低。

　　4、浓缩脱出大部分水，降低热浓缩量，节约浓缩成本。

　　5、膜系统自控程度高，便于操作、清洗维护等。

　　6、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于老厂技术改造、扩建或新建项目，可有效的降低生产成本和投资。

　　转谷氨酰胺酶分离纯化优点：

　　1、高效：由于膜具有选择性，它能有选择性地透过某些物质，而阻挡另一些物质的透过。选择合适的膜，可以有效地进行物质的分离，提纯和浓缩。

　　2、节能：多数膜分离过程在常温下操作，被分离物质不发生相变,是一种低能耗，低成本的单元操作。

　　3、过程简单、容易操作和控制。

　　4、不污染环境。

　　转谷氨酰胺酶分离纯化具有的优势：

　　1、驱动液体系，不需要外界的压力推动分离过程，能耗低。

　　2、材料本身亲水，没有外加压力推动，可以有效防止膜污染。

　　3、在脱盐过程中，回收率高，没有浓盐水的排放，实现*，是环境友好型技术。

　　4、应用广泛，可以在新能源、航天、污水处理、液体食品的浓缩、包装、药物释放等诸多领域实现高效运行。

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