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氨基酸 71404-98-3

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产品型号71404-98-3

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更新时间：2019-12-19 14:35:32浏览次数：271次

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上海吉奉生物科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：183条

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产品简介

CAS号	71404-98-3	产地	国产
规格	98%	级别	化工级

上海吉奉生物科技有限公司新药研发提供高质量的非天然氨基酸、杂环试剂非天然氨基酸、杂环试剂，非天然氨基酸、杂环试剂，CRO,FTE外包。Boc，Fmoc，Cbz氨基酸衍生物，

详细介绍

cas号:71404-98-3

分子式:C8H14CLNO4

分子量:223.65400

中文别名：boc-β-氯-l-丙氨酸

英文别名：L-Alanine, 3-chloro-N-[(1,1-dimethylethoxy)carbonyl]-,(R)-2-((tert-Butoxycarbonyl)amino)-3-chloropropanoic acid,(2R)-3-chloro-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]propanoic acid,Boc-b-chloro-Ala-OH,BOC-BETA-CHLORO-ALA-OH,Boc-beta-chloro-L-alanine,Boc-β-chloro-Ala-OH,BOC-Β-CHLORO-L-ALANINE

氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量较大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度较小，25℃时，100 g水中酪氨酸仅溶解0.045 g，但在热水巾酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在，因为它们极易溶于水，因潮解而难以制得结晶色泽和颜色各种常见的氨基酸易成为无色结晶，结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异

感氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关

关键词：氨基酸及其衍生物