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诸城市重诺机械有限公司
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| 产地 | 国产 | 产品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 产品新旧 | 全新 | 罐体结构 | 双层杀菌锅 |
| 锅体材质 | 全不锈钢 | 结构类型 | 卧式 |
| 应用领域 | 医药,食品,其他 | 自动化程度 | 半自动 |
生蚝罐头杀菌釜 卤蛋杀菌锅 豆干杀菌设备用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
生蚝罐头杀菌釜 卤蛋杀菌锅 豆干杀菌设备 豆制品含有大量的植物蛋白营养很丰富我们把它做成休闲食品，在休闲的时候是零食选择。在做休闲豆干杀菌的时候当然也是很有技术含量的，因为在做豆干的时候豆腐用液压机压后密度非常大，这就杀菌的时间和温度要求非常高，如果杀菌的时间温度达不到都干的外层杀菌好了，里面粘了就坏了卤蛋杀菌锅，比如一个1200*3600型号的锅一般不会超过600公斤要正常摆放，不能挤压，而且杀菌盘一般不会超过而且是要高底边的这样利于杀菌水充分接触食品，杀菌更*，这样做出来的豆干杀菌效果好，保质期时间长而且不影响口感。
生蚝罐头杀菌釜 卤蛋杀菌锅 豆干杀菌设备用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具卤蛋杀菌锅。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
我公司生产的双层电加热杀菌锅上罐和下罐都是高压罐，都带有加热管，杀菌水在上罐加热到121度后通过热水泵排到杀菌锅内，直接对食品进行杀菌，热水不需要在杀菌锅内慢慢升温，避免了食品因长时间的蒸煮而烂软影响口感。杀菌锅整个灭菌工豆干杀菌设备 艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
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