详细介绍
使用真空和面机和面的优势以及适应范围:真空和面机在真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到理想的状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
使用真空和面机和面的优势以及适应范围:该机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。
诸城市泰富机械有限公司生产的真空和面机整机采用优质不锈钢材料制作,采用*的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。符合现行有关食品卫生标准。机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
真空和面机有杠式、拨棍式、板式三种类型。和面机,真空和面机,小型真空和面机,全自动真空和面机,真空和面机价格,真空和面机生产厂家。
主营产品:真空和面机、真空拌馅机、绞肉机、切菜机、油炸机、烟熏炉、丸子机、清洗机、滚揉机、饺子机、饺子皮机、饺子机、饺子皮机等各类食品加工设备。
欢迎访问:山东泰富机械有限公司,主要生产:油炸设备、清洗设备、肉类设备、面食设备、包装设备等各类食品加工设备及生产线。