河北石家庄用户的隧道式蒸煮机用于肉类（肉串、肉片、鱼片、龙虾、鸡翅等）蒸煮烹饪，效果良好。

优势：

1、采用变频式调速系统和微电脑智能电子数显温度测量控制系统，便于调节蒸煮时间和蒸煮温度。

2、设置自动清洗装置，实现机器自我洁净。

3、多种进、出料连接方式，可与其它设备组合，实现流水生产。我们可根据客户产品和用途的需要设计 。

    煮制在肉类产品中常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。煮制有预煮和卤煮之分，预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。