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红酒中还原糖含量测定仪

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更新时间:2021-08-13 21:46:51浏览次数:238

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产品简介

Mi453是一款用来检测红酒中还原糖的浓度的光度计,它给你直接读数,范围是0.00to50.00g/L

详细介绍

Mi453是一款用来检测红酒中还原糖的浓度的光度计,它给你直接读数,范围是0.00 to 50.00 g/L。

还原糖是一种醛类糖。可以让糖成为还原剂。还原糖包括果糖、葡萄糖、甘油醛、乳糖、树胶醛糖和麦芽糖。

在红酒加工过程中还原糖的的参数是十分重要的。

还原糖是总糖量,包括在酒发酵后或稳定后可发酵和不可发酵的糖。当所有可酵糖被酵母发酵后进入了酒精或碳中。二氧化碳为副产品或当酒精浓度到达一定量,使酵母中毒死亡。发酵在人类控制下可以永远达到固定值。

将仪器调到0,准备测试

样品

第二步

将小杯插入光度计中,

在LCD上读数

 


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