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药用级麦芽酚cp2020药典数据
药用级麦芽酚cp2020药典数据
本品为3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮。按无水物计算，含C6H6O3不得少于99.0%。 【性状】本品为白色结晶性粉末；具有焦糖或奶油样香气。 本品在乙醇或丙二醇中溶解，在水或甘油中略溶。 熔点 本品的熔点（通则0612）为160～164℃。 【鉴别】（1）取含量测定项下的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401）测定，在274nm的波长处有吸收。 （2） 本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。 【检查】铅 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321）测定，含铅不得过百万分之十。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之二十。 【含量测定】取本品约50mg，精密称定，置250ml量瓶中，用0.1mol/L盐酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置100ml量瓶中，用0.1mol/L盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在274nm的波长处测定吸光度；另取麦芽酚对照品，同法测定，即得。 【类别】药用辅料，调味剂和芳香剂等。 【贮藏】密闭，避光保存。
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