药典辅料注射级碳酸氢钠500g起订
药典辅料注射级碳酸氢钠500g起订
碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃*分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。 [1]
钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。 [1]
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 [2]
中文名碳酸氢钠 [3] 外文名Natrium Bicarbonate [3] 别 名小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠 [4] 化学式NaHCO₃ [4] 分子量84.01 [4] CAS登录号144-55-8 [4] EINECS登录号205-633-8熔 点270 ℃ [5] 沸 点851 ℃水溶性溶于水，不溶于乙醇 [5] 密 度2.16 g/cm³ [6] 外 观白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶
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