CAS号 |
6831-92-6 |
产地 |
国产 |
分子式 |
C10H14N2Na2o8•2H2o |
规格 |
500g 20kg |
级别 |
药用级 |
药用级依地酸二钠25kg整套资质现货各地发货
依地酸二钠Yidisuan’ernaDisodium Edetate
C10H14N2Na2o8•2H2o
372.24
[6831-92-6]
本品为乙二胺四二钠盐二水合物。含C10H14N2Na2o8•2H2o应为99.0%~101.0%。
【性状】 本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭
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依地酸二钠是强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂,因具有很高稳定常数,能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂,防腐保鲜剂,广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的抗氧化。
【制备】[2]
膜化学反应器制造依地酸二钠的方法,其包括如下步骤:
(1) 先把一定量的去离子水投入到上述膜化学反应器内,然后液体和乙 二胺四乙酸按照1:3.5~3.7的质量比分4~10批交替投入到所述膜化学反应器内,即投入 一批乙二胺四乙酸后再投入一批,在后一批投入过程中,多次测试中 和液pH值,根据pH值控制其余的加料速度及加料量,当pH值达到4~4.5时停止投 料;
(2) 投料结束后,将该反应溶液在温度90~95℃的条件下保温30~40min,并控制 反应溶液的pH值为4~4.5;进一步地,所述步骤(2)具体为:投料结束后,将该反应溶液在温度90~95℃的条 件下保温30~40min,在保温期间每隔5~15min检测一次反应溶液的pH值,并根据pH值的变 化向反应溶液中添加乙二胺四乙酸或,调控反应溶液pH值为4~4.5。
(3) 膜化学反应器反应结束后,依次经过压滤、结晶、脱水、干燥工序,获得依地酸二钠粉末。