西安有货-药用级甜菊素的作用与用法含量医用甜菊糖苷-西安天正药用辅料有限公司

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产品型号西安有货

品牌西安天正

厂商性质经销商

所在地西安市

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更新时间：2021-02-25 11:24:44浏览次数：1045次

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CAS号	57817-89-7	产地	国产
规格	1kg/袋 20kg/件	级别	药用级

CAS号

57817-89-7

产地

国产

规格

1kg/袋 20kg/件

级别

药用级

药用级甜菊素的作用与用法含量医用甜菊糖苷药用级甜菊素的作用与用法含量医用甜菊糖苷

性征

纯度80%以上的甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末，吸湿性不大。

密度：1.53g/cm^3[1]

熔点：198°C

沸点：963.3°C

易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更纯正，且甜度可起到协同增效效果。甜菊糖苷耐热耐光，在pH值3～10范围内十分稳定，易存放。溶液稳定性好，在一般饮料食品的pH范围内，进行加热处理仍很稳定。甜菊糖苷在含有蔗糖的有机酸溶液中存放半年变化不大；在酸碱类介质中不分解可防止发酵，变色和沉淀等。

甜菊糖苷甜味纯正，清凉绵长，味感近似白糖、甜度约为蔗糖的150～300倍。其中提纯的莱鲍迪甙A糖的甜度约为蔗糖的450倍，味感更佳。甜菊糖苷的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高；高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸，氨基酸等使用时，对甜菊糖苷的后味有消杀作用，故与上述物质混合使用可起到矫味作用，提高甜菊糖苷甜味质量。

优点

作为一种植物无热量代糖品，甜菊糖苷对于那些正在为他们的健康生活方式均衡和体重管理计划寻找一种*无热量増甜剂替代品的消费者而言，是一次完美的机会。

1.安全性高。甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。

⒉低热值。用于制作低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。

⒊甜菊糖苷易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。

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