4月23日—4月24日，FFC2021中国功能性食品大会在南京顺利召开，本次大会涵盖100+报告主题、设1个主论坛，8个分论坛，70+展览展示。

海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心TBT研究部主任焦阳，江南大学食品学院教授/博士生导师，江南大学国家功能食品工程技术研究中心常务副主任陈洁，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长/主任医师丁钢强，美赞臣大中华区婴幼儿营养研发总监/原国家食品安全风险评估中心研究员韩军花，雀巢健康科学（中国）有限公司医学官李文军及环特生物CEO张勇、副总裁曹兵兵等1000+业内专家、企业等功能食品界代表受邀出席本次会议，共议功能性食品科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等。
环特生物作为本次大会的战略合作单位、参展商，环特生物CEO张勇受邀在本次大会上做了“新需求 新机遇 新思路 新产品——一站式体内平台助力功能性食品研发”的主题报告。

新需求 新机遇 新思路 新产品
当前，功能性食品，一个千亿级的赛道悄悄崛起。“朋克养生”成为当下年轻人生活常态，各种各样的功能性食品走进公众视野，从主打控糖减脂的健身代餐、无糖饮料，到提高免疫力、补充人体微量元素的各类口服产品，从改善睡眠质量的睡眠软糖、护肝片，到专注肠胃健康的益生菌……五花八门的新产品背后，折射出火热的新需求、新机遇。

4月23日下午，环特生物CEO张勇在大会上做了“新需求 新机遇 新思路 新产品——一站式体内平台助力功能性食品研发”的主题报告。
张勇表示，需求决定市场，功能性食品企业正在被新的市场需求、新的发展机遇所塑造，并不断更新产品思路、迭代产品，并以此打开新赛道。近年来，功能性食品新赛道上涌现了许多新玩家，有的被“黑科技”加持，有的通过新颖的包装、产品设计，带来养生新“食”尚。
环特生物自2010年成立以来，从客户需求出发，基于自主研发的斑马鱼的功效及安全评价体系，持续进行技术创新，为大健康产业提供斑马鱼功效及安全性检测、原料筛选、配方分析与改进、斑马鱼实验室建设等一站式解决方案，并深入推进斑马鱼技术在保健食品/功能性食品领域的创新应用场景，对其产品及供应链原料进行严格把控，找出产品潜在风险及安全溯源，确保产品品质，以科技助力功能性食品研发。
为了适应层出不穷、推陈出新的新功能性产品需求，近年来，环特生物持续加大研发投入，开发出了150余种斑马鱼实验模型及斑马鱼生物检测技术、细胞检测、哺乳动物检测、理化检测及微生物检测等一站式体内平台，全新的一站式体内平台为功能性食品、保健食品企业加速产品迭代、市场开拓与品牌升级提供了更多“粮草”。
环特生物不仅可以对各类软糖、冲剂、饮品、冻干、代餐等新功能性产品进行科学、快速、高效地检测，并能为各类研发中的美白养颜、调节肠道、改善睡眠等功能性食品、保健食品提供产品及配方优化建议，而且能在市场推广阶段，通过科学的实验佐证、专家证人证言，将斑马鱼生物检测技术、哺乳动物检测等一站式体内平台试验检测数据、图文与带货直播、线下布展、实验室建设等相结合，联合推出品类测评榜单，为消费者提供更安全放心的产品参考，以科学见证产品实力。

展会现场直击
本次展会上，来自全国各地的功能性食品从业者如约而至，现场人头攒动盛况。

作为本次大会的战略合作单位、参展商，环特生物向客户展示了斑马鱼生物技术在功能性食品领域的创新应用实践，与数十家潜在客户达成了初步的合作意向。

可以预见，新的代际更替、新消费市场的巨大变化之下，将会有更多的功能性食品企业、新品牌崛起。
环特生物期待联合更多的功能性食品、保健食品企业，深度发掘斑马鱼生物科技的潜在应用价值，以一站式体内平台，以科学助力健康与美丽产业新的创新和新的消费潮流趋势！