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辣椒粉水分活度分析仪哪些方法

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所  在  地深圳市

更新时间:2021-04-08 15:17:42浏览次数:13次

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品牌 其他品牌 产地 国产
产品新旧 全新 自动化程度 全自动
冠亚技术GYW系列辣椒粉水分活度分析仪哪些方法可广泛应用于需要快速测定各种调味料水分活度、鸡精水分活度、胡椒水分活度、辣椒粉水分活度、孜然粉水分活度、鸡粉水分活度、五香粉水分活度、白醋水分活度、食醋水分活度、料酒水分活度、耗油水分活度、十三香水分活度、调味粉水分活度、味精水分活度、香辛料水分活度、食盐水分活度、添加剂水分活度、调味品水分活度、火锅底料水分活度、等水分含量测定。

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辣椒粉水分活度分析仪原理:

冠亚技术GYW系列辣椒粉水分活度分析仪哪些方法在水分检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的水分检测仪器。GYW系列水分仪是我公司自主研发生产的高新技术产品,获得国家发明号,;符合国标类水分限量检测标准。GYW系列水分仪简化了水分检测的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间控制在几分钟之内,是一种新型的检测水分含量的仪器。

辣椒粉水分活度分析仪参数

1、准确性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 复 性:≤0.005
4、测量范围:0.000~0.990AW
5、测量精度:温度± 0.1℃ 
            活度±0.015(@25℃)
6、测量时间:一般样品几分钟
7、测量通道:多通道可选
8、显示屏:7寸大触摸彩屏
9、校准方式: 自动校准(校正值补偿)
10、操作方式:触摸
11、显示速度:实时显示检测曲线
12、样品皿容量:20ml
13、温度显示:0-50℃
14、输出方式:微型打印机
15、数据接口:RS232
16、工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供电电压:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度测定值采集处理系统
21、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程

水分活度的重要性:

从水分活性定义很容易看出, 在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面, 水分活性是极其重要的。通过测定和控制食品的水分活性, 可以做到以下几点:
①预测哪种微生物是潜在的和污染源;
②确保食品的化学稳定性;
③使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小;
④ 延长酶的活性和食品中维生素;
⑤ 优化食品的物理性质, 如质构和货架期

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